Um chá inglês perfeito
Passo a passo para fazer um chá como os ingleses
Ingredientes
- Folhas de chá inglês
- Água
- Leite opcional
- Açúcar opcional
Modo de preparo
- Encha a chaleira com água e leve ao fogo médio até ferver
- Escalde o bule com água bem quente
- Pouco antes da água ferver, coloque as folhas de chá no bule
- Despeje a água fervente no bule e deixe em infusão por no máximo 5 minutos
- Cuidadosamente, mexa o bule
- Sirva o chá diretamente na xícara, se o bule for equipado com um coador, ou através do coador.
- Adicione leite e açúcar a gosto
Vídeo
Dicas
A quantidade de chá correta é uma colher de chá cheia para cada xícara a ser servida e mais uma colher para o bule (“one for the pot”).
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